Včera som v rámci udržiavania kondície kváskov napiekol zložením obvyklé ale tvarom nové pečivo.
Orechové závinky sa trojitým sekom zmenili na orechové hrebene. Pri tejto príležitosti dávam do pozornosti skladovanie vylúpaných orechov – sterilizované na sucho. Keď potrebujete orechy, len vbehnete do špajze/pivnice, vezmete fľašku, urobí to „plop“ a máte ich také ako ste ich tam vložili. A vydržia roky, mám to vyskúšané
.
.
Karobové žemličky sa obohatili o varený batat, ktorý zjemnil štruktúru, ale chuťovo a ani farebne sa neprejavil. Karob je tak výrazný, že to spoľahlivo prebil. Väčšia zmena nastala pri stáčaní do formy, tu som zvolil miesto stáčania stočenie 
(v HornejDolnej by sa asi zaradovali). Tiež, mnou neznášanou, automatickou úpravou textu resp. milým omylom jednej príjemnej pani toto pečivo krstím na „karbónové“ slimáky 
.
(v HornejDolnej by sa asi zaradovali). Tiež, mnou neznášanou, automatickou úpravou textu resp. milým omylom jednej príjemnej pani toto pečivo krstím na „karbónové“ slimáky .
